Impastatrici e planetarie, uno sguardo complessivo

L’ormai onnipresente Impastatrice è sicuramente, forse a causa anche della crisi economica, uno degli elettrodomestici più rivalutati negli ultimi tempi. E’ senza dubbio uno strumento che permette di risparmiare tempo e fatica. Una buona impastatrice consente di amalgamare perfettamente i vari ingredienti che sono necessari per preparare vari tipi di impasto, come pane, prodotti di pasticceria, pizze ecc. Per acquistare una buona impastatrice è necessario valutare le esigenze per le quali la si acquista dato che esistono diversi tipi di impastatrici. La struttura dell’impastatrice è…

Le affettatrici

L’affettatrice L’affettatrice è un elettrodomestico da cucina nato inizialmente per un utilizzo professionale nei negozi di alimentari e più di recente anche per un utilizzo casalingo. Il suo inventore è l’olandese Wihelm Van Berkel, un salumiere che alla fine del 19° secolo inventò l’affettatrice. Pensate che i primissimi modelli di affettatrici Berkel , oggi sono ricercatissimi dagli appassionati collezionisti di questo genere di apparecchi. I primi modelli venivano soprannominati ” ferrari dei salumieri”, in quanto erano tutte di colore rosso acceso, propri come il più…